Câu 4. Khi con người sử dụng đồ uống có cồn như rượu, bia, ... (có chứa ethanol), dưới tác dụng của...

Question

Câu 4. Khi con người sử dụng đồ uống có cồn như rượu, bia, ... (có chứa ethanol), dưới tác dụng của hai loại enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) và aldehyde dehydrogenase (ALDH) trong gan, có chuyển hóa như sau: Thông thường, khi một người sử dụng đồ uống có cồn, có 10 % ethanol được thải ra ngoài qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu; 90% ethanol được hấp thụ, chuyển hóa hết thành acetaldehyde tại gan nhờ hệ thống enzyme. Nếu một người uống hai lon bia, mỗi lon dung tích 330 mL và nồng độ cồn của bia là 5 % thì khối lượng sinh ra tại gan là bao nhiêu gam? Biết khối lượng riêng của là và nồng độ cồn của bia được tính theo số mL ethanol trong 100 mL bia. (chỉ làm tròn ở phép tính cuối cùng, kết quả làm tròn đến hàng phần chục).

Accepted Answer

Câu 4. Khi con người sử dụng đồ uống có cồn như rượu, bia, ... (có chứa ethanol), dưới tác dụng của hai loại enzyme alcohol dehydrogenase (ADH) và aldehyde dehydrogenase (ALDH) trong gan, có chuyển hóa như sau: Thông thường, khi một người sử dụng đồ uống có cồn, có 10 % ethanol được thải ra ngoài qua mồ hôi, hơi thở và nước tiểu; 90% ethanol được hấp thụ, chuyển hóa hết thành acetaldehyde tại gan nhờ hệ thống enzyme. Nếu một người uống hai lon bia, mỗi lon dung tích 330 mL và nồng độ cồn của bia là 5 % thì khối lượng sinh ra tại gan là bao nhiêu gam? Biết khối lượng riêng của là và nồng độ cồn của bia được tính theo số mL ethanol trong 100 mL bia. (chỉ làm tròn ở phép tính cuối cùng, kết quả làm tròn đến hàng phần chục). Hướng dẫn giải Đáp án: 22,4 Khối lượng của ethanol = = 26,037 gam Khối lượng ethanol chuyển hóa tại gan = 26,4 x90:100 = 23,4333gam 46 gam 44 gam 23,433 gam ---- > ? Khối lượng CH 3 CHO tạo thành = 23,433x44:46 = 22,41446087≈ 22,4 gam

Câu 4. Khi con người sử dụng đồ uống có cồn như rượu, bia, ... (có chứa ethanol), dưới tác dụng của hai loại e...

Câu hỏi HOT cùng chủ đề

Câu 5. Benzyl acetate có mùi thơm của loại hoa nhài. Công thức cấu tạo của benzyl acetate là A. . B....

Câu 7. Trong công nghiệp thực phẩm, để tạo hương dứa cho bánh kẹo người ta dùng ester X có công thức...

Câu 8. Cho dãy các chất sau: (a) ; (b) ; (c) HO-CH2- ; (d) HOOC- ; (e) ; (f) . Với gốc - là gốc phen...

Câu 10. Kết quả thí nghiệm của các dung dịch với thuốc thử được ghi ở bảng sau: X, Y, Z, T lần lượt...

Câu 11. Ester nào sau đây được tạo thành từ carboxylic acid và alcohol tương ứng? A. . B. . C. . D....

Câu 12. Chất X ở dạng sợi, màu trắng, không có mùi vị và không tan trong nước. Thủy phân hoàn toàn c...

Câu 13. Từ tinh bột, điều chế ethyl alcohol theo sơ đồ sau: Tinh bột glucose . Biết hiệu suất của 2...

Câu 14. Amine có công thức có tên thay thế và tên gốc- chức lần lượt là A. methanamine và methylamin...

Câu 15. Ester no, đơn chức, mạch hở có công thức chung là A. . B. . C. . D. .

Câu 4. Cho vào ống nghiệm 3-4 giọt dung dịch và 2-3 giọt dung dịch . Tiếp tục nhỏ 2-3 giọt dung dịch...