Câu 4: Albumin là một loại protein quan trọng trong huyết tương, giúp duy trì áp suất thẩm thấu, vận chuyển các hormone và vitamine trong má...

Câu 4: Albumin là một loại protein quan trọng trong huyết tương, giúp duy trì áp suất thẩm thấu, vận chuyển các hormone và vitamine trong máu. Thiếu hụt albumin có thể dẫn đến phù và rối loạn chuyển hóa. Thủy phân không hoàn toàn một đoạn phân tử albumin thu được tripeptide X mạch hở có công thức cấu tạo như sau:

a) Có thể phân biệt albumin và X bằng phản ứng màu biuret.

b)  có amino acid đầu N là lysine, đầu C là valine.

c) Thủy phân hoàn toàn X trong môi trường acid thu được 3 - amino acid.

d) Có thể tách biệt được 3 amino acid tạo thành X bằng phương pháp điện di.