Câu 2: Hợp chất nào sau đây bị thủy phân trong môi trường acid? A. Glucose. B. Fructose. C. Glycerol. D. Amylopectin.

Câu 3: Monomer tạo nên polychloroprene có công thức cấu tạo thu gọn là

        A. CH2=C(Cl)-CH2-CH3.        B. CH2=CHCl.         

        C. CH3-CHCl-CH=CH2.         D. CH2=C(Cl)-CH=CH2.

Câu 4: Ở điều kiện thường chất nào sau đây tồn tại ở trạng thái rắn?

        A. Triolein.         B. Sodium stearate.         C. Linoleic acid.         D. Vinyl acetate.

Câu 5: Hợp chất nào sau đây tham gia phản ứng với thuốc thử Tollens?

        A. Amylopectin.         B. Maltose.         C. Glycerol.         D. Saccharose.

Câu 6: Dãy gồm các chất đều phản ứng với Cu(OH)2 tạo phức màu xanh là

        A. Glycerol, acetic acid, fructose.         B. Maltose, saccharose, glucose.

        C. Amylopectin, glucose, fructose.         D. Saccharose, cellulose, maltose.

Câu 7: Số liên kết pi trong phân tử triolein là

        A. 2.         B. 1.         C. 6.         D. 3.

Câu 8: Pentapeptide Gly-Tyr-Gly-Val-Ala khi bị thủy phân không hoàn toàn có thể thu được tối đa bao nhiêu dipeptide?

        A. 4.         B. 3.         C. 2.         D. 5.

Câu 9: Thủy phân ester nào sau đây thu được alcohol đơn chức?

        A. Tripalmitin.         B. Benzyl acetate.         C. Vinyl fomate.         D. Phenyl acetate.

Câu 10: Nhận xét nào sau đây đúng

A.  Đồng trùng ngưng buta-1,3-diene với styrene thu được cao su buna-S.

B.  Quá trình lưu hóa cao su không làm thay đổi số nguyên tử carbon và hydrogen trong mạch polymer.

C.  Trùng hợp isoprene thu được cao su tự nhiên.

D.  Ở cao su lưu hóa, các mạch polymer được nối với nhau chủ yếu bởi các cầu nối disulfide.

Câu 11: Cho các chất glucose, fructose, saccharose, maltose, cellulose. Nhận xét nào sau đây đúng?

A.  Trong các chất trên có 2 chất bị oxi hóa bởi dung dịch nước bromine.

B.  Trong các chất trên, có 1 chất khi thủy phân chỉ thu được β-glucose.

C.  Các chất trên đều có cùng công thức đơn giản nhất.

D.  Trong các chất trên có 4 bị oxi hóa bởi thuốc thử Tollens.

Phần I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1: Nhận xét nào sau đây đúng

A.  Trùng hợp vinyl alcohol thu được poly(vinyl alcohol).

B.  Cellulosetriacetate là một loại polymer bán tổng hợp.

C.  Tơ tằm thuộc loại polyamide.

D.  Poly(vinyl chloride) có khả năng tham gia phản ứng cộng.