Câu 18. Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi...
Trần Gia Huy
Thành viên cộng đồng
Câu 18. Benzoic acid và muối sodium của nó có tác dụng ức chế sự phát triển của nấm mốc, nấm men và một số vi khuẩn khác nên thường được sử dụng làm chất bảo quản thực phẩm. Benzoic acid có công thức cấu tạo là
A. C6H5COOH B. HCOOH C. (COOH)2 D. CH3COOH
Cô Nguyễn Thị Sen
Chuyên giaĐã trả lời ngày 07/04/2026


