Hóa HọcTừ đề thi

Câu 15. Một sinh viên tiến hành thí nghiệm thủy phân saccharose và kiểm tra xem dịch thủy phân có chứa glucose hay không thông qua các bước...

Đề bài

Câu 15. Một sinh viên tiến hành thí nghiệm thủy phân saccharose và kiểm tra xem dịch thủy phân có chứa glucose hay không thông qua các bước sau:

• Bước 1: Cho một lượng nhỏ saccharose nguyên chất vào nước để tạo thành dung dịch, đun sôi hỗn hợp trong vài phút và để nguội.

• Bước 2: Thêm vào vài giọt thuốc thử Tollens vào dung dịch đã để nguội, đun nóng nhẹ. Tuy nhiên hiện tượng quan sát được không thấy xuất hiện kết tủa silver.

Nhận định nào dưới đây là đúng.

A. Sản phẩm thủy phân saccharose không có chứa glucose nên không xảy ra phản ứng tráng bạc.

B. Thời gian đun nóng thí nghiệm chưa đủ nên không xảy ra phản ứng tráng bạc.

C. Phản ứng không xảy ra do saccharose chưa bị thủy phân.

D. Cần thêm dung dịch sodium hydroxide để làm xúc tác cho phản ứng thủy phân.

Xem đáp án và lời giải

Câu hỏi HOT cùng chủ đề

Hóa Học

Câu 2. PE là một polymer thông dụng, dùng làm chất dẻo (chất dẻo chứa PE chiếm gần 1/3 tổng lượng ch...

Đề bài

Câu 2. PE là một polymer thông dụng, dùng làm chất dẻo (chất dẻo chứa PE chiếm gần 1/3 tổng lượng chất dẻo được sản xuất hàng năm). Trong đời sống, PE được dùng làm màng bọc thực phẩm, túi nylon, bao gói, chai lọ đựng hoá mĩ phẩm,... PE được điều chế từ monomer nào sau đây?

        A. Styrene.        B. Propylene.        C. Ethylene.        D. Vinyl chloride.

Hóa Học

Câu 3. Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo như sau: Phát biểu nào sau đây không đúng? A. X thuộc...

Đề bài

Câu 3. Hợp chất hữu cơ X có công thức cấu tạo như sau:

Phát biểu nào sau đây không đúng?

A.  X thuộc loại muối sodium alkylbenzenesulfonate.

B.  X có công thức phân tử là C18H29SO3Na.

C.  X có đầu ưa nước và đuôi kị nước.

D.  X được sử dụng để sản xuất xà phòng.

Hóa Học

Câu 4. Aniline có thể được tổng hợp từ benzene theo sơ đồ chuyển hoá sau: Theo sơ đồ trên, từ 1 tấn...

Đề bài

Câu 4. Aniline có thể được tổng hợp từ benzene theo sơ đồ chuyển hoá sau:

Theo sơ đồ trên, từ 1 tấn benzene sẽ điều chế được bao nhiêu kg aniline? Biết hiệu suất toàn bộ quá trình là 60%. (Làm tròn kết quả đến hàng đơn vị)

        A. 199        B. 517        C. 626        D. 715

Hóa Học

Câu 5. Xét pin Galvani hoạt động với phương trình tương ứng như sau: Zn + HgO → ZnO + Hg. Quá trình...

Đề bài

Câu 5. Xét pin Galvani hoạt động với phương trình tương ứng như sau: Zn + HgO → ZnO + Hg. Quá trình nào sau đây xuất hiện ở anode?

        A. Zn2+ + 2e → Zn                B. Hg + O2- → HgO + 2e

        C. Zn → Zn2+ + 2e                D. HgO + 2e → Hg + O2-

Hóa Học

Câu 6. Cồn 70° được sử dụng phổ biến trong y tế, dùng để sát trùng, diệt khuẩn,... Cách pha chế cồn...

Đề bài

Câu 6. Cồn 70° được sử dụng phổ biến trong y tế, dùng để sát trùng, diệt khuẩn,... Cách pha chế cồn 70° là

A.  Lấy 70 ml ethanol rồi thêm 100 ml nước.

B.  Pha 70 ml ethanol với 30 ml nước

C.  Pha 70 ml nước với 30 ml ethanol

D.  Lấy 70 ml ethanol rồi thêm nước để thu được 100 mL cồn.

Hóa Học

Câu 7. Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là A....

Đề bài

Câu 7. Maltose là một loại disaccharide có nhiều trong mạch nha. Công thức phân tử của maltose là

        A. C3H6O2.        B. C12H22O11.        C. C6H12O6.        D. (C6H10O5)n

Hóa Học

Câu 8. Cho dãy sắp xếp các kim loại theo chiều giảm dần tính khử: Na, Mg, Al, Fe. Trong số các cặp o...

Đề bài

Câu 8. Cho dãy sắp xếp các kim loại theo chiều giảm dần tính khử: Na, Mg, Al, Fe. Trong số các cặp oxi hoá - khử sau, cặp nào có giá trị thế điện cực chuẩn nhỏ nhất?

        A. Fe2+/Fe.        B. Na+/Na.        C. Al3+/Al.        D. Mg2+/Mg.

Hóa Học

Câu 9. Biogas là một loại khí sinh học, được sản xuất bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong chă...

Đề bài

Câu 9. Biogas là một loại khí sinh học, được sản xuất bằng cách ủ kín các chất thải hữu cơ trong chăn nuôi, sinh hoạt. Biogas được dùng để đun nấu, chạy máy phát điện sinh hoạt gia đình. Thành phần chính của biogas là

        A. CO2.        B. NH3.        C. N2.        D. CH4.

Hóa Học

Câu 10. Các động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu,... có thể chuyển hoá cellulose trong thức ăn thành...

Đề bài

Câu 10. Các động vật ăn cỏ như trâu, bò, dê, cừu,... có thể chuyển hoá cellulose trong thức ăn thành glucose bằng enzyme cellulase để cung cấp năng lượng cho cơ thể. Phản ứng chuyển hoá cellulose thành glucose thuộc loại phản ứng nào sau đây?

        A. Tăng mạch polymer.                B. Cắt mạch polymer.

        C. Giữ nguyên mạch polymer.        D. Trùng ngưng.

Hóa Học

Phần I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi...

Đề bài

Phần I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Tyrosine là một α-amino acid có công thức cấu tạo như sau:

Nhận định nào sau đây về tyrosine là sai?

A.  Có tính chất lưỡng tính.

B.  Tác dụng được với nước bromine.

C.  Có phân tử khối là 181.

D.  Tác dụng với NaOH dư theo tỉ lệ mol 1 : 1.