Câu 11. Định lượng glucose bằng phương pháp chuẩn độ với KMnO 4 dựa trên phản ứng oxi hóa khử giữa glucose và KMnO 4 trong môi trường acid....
Đề bài
Câu 11. Định lượng glucose bằng phương pháp chuẩn độ với KMnO4 dựa trên phản ứng oxi hóa khử giữa glucose và KMnO4 trong môi trường acid. Trong phản ứng này, KMnO4 (màu tím) bị khử thành Mn²⁺ (không màu) khi oxi hóa glucose thành gluconic acid. Thực hiện chuẩn độ bằng cách thêm dung dịch KMnO4 vào mẫu glucose cho đến khi xuất hiện màu hồng nhạt bền, đánh dấu điểm kết thúc. Lượng KMnO₄ tiêu thụ được dùng để tính toán lượng glucose trong mẫu ban đầu.
Một mẫu dung dịch chứa glucose được chuẩn độ bằng dung dịch KMnO4 0,02M. Quá trình chuẩn độ hoàn thành khi sử dụng hết 25 mL dung dịch KMnO4.
2MnO4− + 5C6H12O6 + 16H+2Mn2+ + 10CO2 + 18H2O
Nếu dung dịch ban đầu có thể tích 250 mL, nồng độ mol của glucose trong dung dịch là
A. 0,0025 M. B. 0,00625 M. C. 0,01 M. D. 0,005 M.