Câu 4. Thủy phân hoàn toàn 1 mol chất béo X trong dung dịch NaOH thu được 2 mol muối sodium palmitate và 1 mol...

Câu 2. Cho pin Galvani Fe-Ag (biết ). Sức điện động chuẩn của pin là

        A. 0,359 V.        B. 1.239 V.        C. 0,339 V.        D. 1,219 V.

Câu 4. Ethylene là hormone sinh trưởng của thực vật, có tác dụng làm cây mau già và quả mau chín do đó nhiều loại trái cây khi được xử lí bằng ethylene sẽ nhanh chín và đều hơn so với để trong điều kiện thường. Công thức phân tử của ethylene là

        A. C2H4.        B. CH4.        C. C6H6.        D. C2H2.

Câu 5. Cặp oxi hóa – khử nào sau đây viết đúng?

        A. Mg2+/Mg.        B. Na/Na+.        C. Ag/Ag+.        D. Al+/Al.

Câu 6. Thủy phân hoàn toàn CH3COOC2H5 trong dung dịch NaOH thu được các sản phẩm là

        A. CH3COONa và HCHO.        B. CH3COONa và C2H5OH.

        C. CH3COOH và CH3ОН        D. C2H5COONa và CHЗОН.

Câu 7. Cho các phát biểu sau:

(1) Tất cả các ester đều được điều chế bằng cách đun nóng hỗn hợp alcohol và carboxylic acid có xúc tác là dung dịch H2SO4 đặc.

(2) Để khử mùi tanh của cá ta có thể dùng dung dịch NH3.

(3) Chất giặt rửa tổng hợp có thể dùng được với nước cứng.

(4) Polyethylene, polyisoprene được dùng làm chất dẻo.

(5) Thủy phân hoàn toàn tinh bột trong môi trường acid thu được fructose.

Số phát biểu không đúng là

        A. 4.        B. 3.        C. 1.        D. 2.

Câu 8. Cho các phát biểu sau:

(a) Aniline là amine bậc 1.

(b) Nhúng giấy quỳ tím vào dung dịch propylamine thấy quỳ tím chuyển màu xanh.

(c) Amine có tính base do nguyên tử nitrogen trong phân tử amine còn 1 cặp electron hóa trị riêng.

(d) Ethylamine tan tốt trong nước do phân tử tạo được liên kết hydrogen với nước.

Số phát biểu đúng là

        A. 1.        B. 2.        C. 3.        D. 4.

Câu 9. “Chất béo là triester của ...(1)... và ...(2)...”. Nội dung phù hợp trong ô trống (1), (2) lần lượt là

        A. glucose, acid béo.                B. glycerol, cacboxylic acid.

C.  ethylen glycol, acid béo.        D. glycerol, acid béo.

Câu 10. Tơ tằm thoáng, nhẹ, hấp thụ nhiệt kém, ít bám bụi, bề mặt mịn và được dùng để may trang phục. Phát biểu nào sau đây đúng?

A.  Tơ tằm là tơ tự nhiên có thành phần chính là protein.

B.  Tơ tằm là tơ tự nhiên có thành phần chính là cellulose.

C.  Tơ tằm là tơ bán tổng hợp có thành phần chính là protein.

D.  Tơ tằm là tơ tổng hợp có thành phần chính là protein.

Câu 11. Hợp chất A là một -amino acid, hợp chất B được điều chế từ A và methanol. Phổ MS của B xuất hiện peak của ion phân tử [M]+ có giá trị m/z = 103. A có tên gọi là

A.  Alanine.        B. Glycine.        C. Aniline.         D. Valine.

Phần I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Carbohydrate X có trong hoa quả, rau, củ, đặc biệt có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường và hoa thốt nốt, X có vị ngọt. Tên của X là

        A. cellulose.        B. tinh bột.        C. saccharose.        D. maltose.