Câu 4. Hỗn hợp gồm dipeptide Ala-Glu và hai amino acid thành phần (Alanine và Glutamic acid) được tiến hành điện di trong dung dịch đệm pH =...
Đề bài
Câu 4. Hỗn hợp gồm dipeptide Ala-Glu và hai amino acid thành phần (Alanine và Glutamic acid) được tiến hành điện di trong dung dịch đệm pH = 11. Tại điều kiện này, các thông tin về điện tích và kích thước tương đối của ba chất được cung cấp trong bảng sau:
Kết thúc thí nghiệm, thu được kết quả mô phỏng trên bản điện di như hình dưới đây. Ba chấm X, Y, Z đại diện cho ba chất nói trên (không theo thứ tự). Các chấm Y và Z nằm khá gần nhau, trong khi X tách biệt hẳn về phía cực dương (+).
a) Trong cùng một điều kiện điện trường, phân tử có kích thước càng nhỏ thì lực cản càng ít, do đó xu hướng di chuyển càng nhanh.
b) Chất có độ lớn điện tích (trị tuyệt đối) càng lớn thì lực hút về phía điện cực trái dấu càng mạnh.
c) Chấm X là vết của amino acid Ala (Alanine).
d) Tốc độ di chuyển của dipeptide Ala-Glu và amino acid Ala là xấp xỉ nhau do sự bù trừ giữa điện tích và khối lượng.

