Hóa HọcTừ đề thi
Câu 4: Dynorphin là một nhóm peptide đóng vai trò quan trọng trong những thay đổi ở não liên quan đến nghiện cocaine. Một trong những peptid...
Đề bài
Câu 4: Dynorphin là một nhóm peptide đóng vai trò quan trọng trong những thay đổi ở não liên
quan đến nghiện cocaine. Một trong những peptide này, dynorphin A, chứa trình tự amino acid
như sau:
Tyr–Gly–Gly–Phe–Leu–Arg–Arg–Ile–Arg–Pro–Lys–Leu–Lys
Chymotrypsin là một loại enzyme đặc hiệu có khả năng cắt mạch amino acid một cách có chọn
lọc, cắt đứt liên kết CO–NH (với phần carbonyl thuộc về amino acid Phe, Tyr hoặc Trp).
Tiến hành cắt đứt chuỗi amino acid bằng enzyme chymotrypsin đến khi hoàn toàn thì trong các
chất sản phẩm thu được, có số mắt xích lớn nhất có thể là bao nhiêu?
A. 5. B. 3. C. 12. D. 9.