Câu 4. Catechin là một chất được tìm thấy trong lá chè xanh. Đây là dưỡng chất an toàn cho cơ thể. Không những vậy, nó còn mang đến nhiều tá...

Câu 4. Catechin là một chất được tìm thấy trong lá chè xanh. Đây là dưỡng chất an toàn cho cơ thể. Không những vậy, nó còn mang đến nhiều tác dụng tuyệt vời đối với sức khỏe con người như ức chế hoạt động của các gốc tự do nên có khả năng phòng chống bệnh ung thư, nhồi máu cơ tim. Ngoài ra, catechin còn có trong táo, lê, nho,… Công thức cấu tạo của catechin như sau:

a) Công thức phân tử của catechin là .

b) Catechin thuộc loại hợp chất hữu cơ thơm và tạp chức.

c) Catechin tác dụng với dung dịch NaOH theo tỉ lệ mol là .

d) Catechin không tác dụng được với acetic acid (xúc tác  đặc, đun nóng).