Câu 13. Carbohydrate nào sau đây có trong hoa quả, rau, củ, đặc biệt có nhiều trong thân cây mía, củ cải đường...

Câu 2. Liên kết giữa hai nguyên tử nitrogen trong phân tử N2 là

A.  liên kết đơn.        B. liên kết xích ma.        C. liên kết ba.        D. liên kết đôi.

Câu 4. Acetic acid được sử dụng rộng rãi để điều chế polymer, tổng hợp hương liệu,... Trong công nghiệp, acetic acid được tổng hợp từ nguồn khí than theo các phản ứng hóa học sau:

        (1) CO + 2H2  CH3OH

        (2) CH3OH + CO  CH3COOH

Hiệu suất của mỗi phản ứng đều đạt 90%. Cần sử dụng a kg khí CO và b kg khí H2 để sản xuất được 2430 lít acetic acid (D = 1,05 kg/L). Tổng (a + b) bằng bao nhiêu?

A.  3094.        B. 3821.        C. 2432.        D. 3003.

Câu 5. Cho các phát biểu sau:

(a) Nước quả chanh khử được mùi tanh của cá.

(b) Đậu phụ (đậu hũ) là sản phẩm của quá trình đông tụ protein có trong sữa hạt đậu nành.

(c) Lòng trắng trứng tác dụng với Cu(OH)2 tạo dung dịch màu xanh.

(d) Aniline có tính base nên làm chuyển màu quỳ tím.

(e) Dùng phản ứng màu biuret phân biệt được Gly-Ala với Gly-Ala-Gly.

Số phát biểu đúng là

A.  2.        B. 3.        C. 5.        D. 4.

Câu 6. Biogas (khí sinh học) là hỗn hợp khí được tạo ra từ quá trình phân hủy các chất hữu cơ như phân động vật, chất thải thực vật trong môi trường kị khí (không có oxygen). Thành phần chủ yếu của biogas là methane. Công thức phân tử của methane là

A.  CH4.        B. C3H6.        C. C2H4.        D. C2H2.

Câu 7. Hợp chất nào sau đây là amino acid?

A. H2NCH(CH3)COOH.
B. CH3NHCH2CH3.

C. H2NCH2COOCH3.
D. HOCH2COOH.

Câu 8. Tại các tế bào trong cơ thể, glucose sẽ được oxi hóa nhờ oxygen, quá trình này giải phóng CO2, H2O đồng thời giải phóng năng lượng để cung cấp cho cơ thể hoạt động. Khi vận động mạnh và không đủ oxygen thì cơ thể sẽ chuyển hóa glucose thành lactic acid từ các tế bào (lactic acid tạo thành từ quá trình này sẽ gây mỏi cơ) theo phương trình sau: C6H12O6(aq) → 2C3H6O3(aq) (1)

. Phản ứng (1) là phản ứng

        A. thu nhiệt.                B. có sự hấp thụ nhiệt từ môi trường.

        C. tỏa nhiệt.                D. không có sự thay đổi năng lượng.

Câu 9. Chất nào dưới đây không phản ứng với dung dịch NaOH?

A.  Ethanol.        B. Chloroethane.        C. Ethanoic acid.        D. Phenol.

Câu 11. Hợp chất nào sau đây thuộc loại dẫn xuất halogen của hydrocarbon?

A.  C2H7N.        B. C6H6O.        C. HIO4.        D. C2H5Cl.

Câu 12. Một hộ gia đình sử dụng m kg gạo tẻ (chứa 70% tinh bột) để nấu rượu theo phương pháp truyền thống. Sau các công đoạn của quá trình sản xuất thu được 16,1 lít rượu 40°. Biết hiệu suất của cả quá trình là 72% và khối lượng riêng của ethyl alcohol là 0,8 g/mL. Giá trị của m là

        A. 12,96.        B. 20,00.        C. 14,40.        D. 18,00.

Phần I: Câu trắc nghiệm nhiều phương án lựa chọn. Thí sinh trả lời từ câu 1 đến câu 18. Mỗi câu hỏi thí sinh chỉ chọn một phương án.

Câu 1. Số oxi hóa của nguyên tử S trong phân tử SO2 là

A.  -2.        B. +4.        C. +2.        D. +6.