Hóa HọcTừ đề thi
Câu 11. Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no, người ta thực hiện phản ứng A. hydro...
Đề bài
Câu 11. Để chuyển hoá dầu thực vật thành bơ thực vật nhằm chuyển chất béo không no thành chất béo no, người ta thực hiện phản ứng
A. hydrogen hoá. B. xà phòng hoá. C. hydrate hoá. D. oxi hoá.