Câu 10. Phản ứng chuyển hóa chất béo lỏng (chứa nhiều gốc acid không no) thành chất béo rắn (chứa nhiều gốc ac...
Nguyễn Hoàng Nam
Thành viên cộng đồng
Câu 10. Phản ứng chuyển hóa chất béo lỏng (chứa nhiều gốc acid không no) thành chất béo rắn (chứa nhiều gốc acid no) là phản ứng
A. hydrogen hóa. B. ester hóa. C. xà phòng hóa. D. hydrate hóa.
Thầy Minh Tuấn
Chuyên giaĐã trả lời ngày 07/04/2026